منتديات بريق الأحلام

أهلا بك يا زائرة منتديات بريق الأحلام ضيفة غالية على قلوبنا
>نأمل أن لا تكوني مجرد ضيفة
سجلي
لتنضمي الى أسرتناوتكوني أنت صاحبة الدار
" >لن تندمي إذا سجلتي و شاركتيينا همومك و أفراحك فنحن هنا أسرة واحدة نحلم معاَ
أعدك بلحضات ممتعة معنا
اذا سجلتي نزلي موضوع ترحيب و شرفينا دووم يا عسولة


المنتدى للبنات فقط يمنع تسجيل الاولاد
 
مكتبة الصورالرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
{.. أحلام ملونة - 1768
 
نغمة الليل - 1307
 
سمو الاميره - 473
 
بنت ناصر - 407
 
شمس الأمل - 258
 
لوردة الحمراء - 121
 
$كلي دلع$ - 93
 
رزونة - 86
 
اميرة المشاعر - 80
 
الحلم الضائع - 69
 
المواضيع الأخيرة
» Afraid or Scared - General Sentences الخوف أو الرعب
الخميس نوفمبر 01, 2012 7:21 pm من طرف نبع الورود

» القران بصوت السديس
الإثنين سبتمبر 17, 2012 7:58 pm من طرف لوردة الحمراء

» اشغال يدويه رااااااااااائعه
الإثنين سبتمبر 17, 2012 7:50 pm من طرف لوردة الحمراء

» هل تعلم أين تذهب روحك وأنت نائم
الإثنين سبتمبر 17, 2012 7:42 pm من طرف لوردة الحمراء

» صور غررف آلنووم للآ طففآل
الإثنين سبتمبر 17, 2012 7:36 pm من طرف لوردة الحمراء

»  شخصيه ,,, وتحليل <<موضوع متجدد
الإثنين سبتمبر 17, 2012 7:27 pm من طرف لوردة الحمراء

»  أتحداكم .. كم نقطة زرقاء في فستان البنت ؟؟؟ >>>>>
الإثنين سبتمبر 17, 2012 6:53 pm من طرف لوردة الحمراء

» ك‘ـيـك سبونج بـ ﯜب ❤
الأحد سبتمبر 16, 2012 10:06 pm من طرف لوردة الحمراء

» سامحوني كسرت بابكم
الأحد سبتمبر 16, 2012 10:02 pm من طرف لوردة الحمراء

» جديد شنط 2013
الأحد سبتمبر 16, 2012 9:54 pm من طرف لوردة الحمراء


شاطر | 
 

 الأرز الكابلي بالجمبري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سمو الاميره
صديقة عبقرية


:: عدد مشاركاتكـ :: : 473
:: عمركـ :: : 30
:: هواياتكــ :: : النت
:: كيفكـ؟ :: : تمااااااااااااااااام
:: مزاجكـ :: :
:: متى نورتي المنتدى ؟ :: : 13/05/2011
:: تقييم العضوة :: : 2
وسام النشاط في طرح المواضيع للعضوة سمو الأميرة

مُساهمةموضوع: الأرز الكابلي بالجمبري   الإثنين مايو 23, 2011 10:51 pm



عدد الأشخاص: 6 ـ 8
مدة التحضير: 1 ـ 1/2 1 ساعة
مدة الطهي: 40 ـ 45 دقيقة
الطريقة المقادير
المقادير
1 كيلو من الجمبري (قريدس) الطازج أو المجمد.
4 كوب من الأرز.
2 ـ 3 حبة من الطماطم (البندورة).
1 علبة صغيرة من الصلصة.
3 ـ 4 بصلة متوسطة الحجم.
2 ـ 3 ملعقة كبيرة من السمن.
1/2 كوب من ماء الورد أو ماء الكاري.
1 ملعقة صغيرة من الزعفران.
1/2 ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
1 ـ 2 ملعقة صغيرة من الملح.
1 ملعقة كبيرة من أبزار.
الطريقة
تغسل حبات الجمبري جيداً بالماء البارد ثم تسلق مع إضافة قليل من الملح والزيت ويترك على النار عدة دقائق حتى ينضج نصف نضوج.
يغسل الأرز ينقع مدة ساعة على الأقل بالماء.
يقشر البصل ويغسل ويفرم ناعماً.
تغسل حبات الطماطم وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
يوضع السمن في قدر على النار ويقلى البصل ويحرك جيداً حتى يصبح ذهبي اللون ثم يضاف إليه حبات الجمبري المسلوق ويقلب جيداً حتى يحمر. فتضاف مكعبات الطماطم الصغيرة والصلصة والأبزار والزعفران والملح وملح الليمون ونصف كمية ماء الكاري. تحرك المكونات جيداً وتترك بضع دقائق على النار. ثم تغطى وترفع عن النار.
يصفى الأرز ويسلق نصف سلقة بمرقة الجمبري (ماء السلق).
قبل نضوج الأرز يصب فوق خلطة الجمبري ويفرد بالملعقة وبسوى.
تخلط 1/2 ملعقة الزعفران مع بقية ماء الكاري (الورد) وترش فوق الأرز.
يوضع قدر الأرز والجمبري على نار هادئة مدة 20 ـ 25 دقيقة حتى ينضج الأرز دون تحريكه.
يصب الأرز في طبق التقديم ثم تصف فوقه حبات الجمبري والخلطة ويقدم ساخناً.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة المشاعر
صديقة مثابرة


:: عدد مشاركاتكـ :: : 80
:: هواياتكــ :: : .. النت ..
:: كيفكـ؟ :: : تماام
:: مزاجكـ :: :
:: متى نورتي المنتدى ؟ :: : 22/10/2007
:: تقييم العضوة :: : 1
لم تحصل العضوه على أي وسام

مُساهمةموضوع: رد: الأرز الكابلي بالجمبري   الخميس مايو 26, 2011 4:38 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأرز الكابلي بالجمبري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بريق الأحلام :: بريق الاحلام الوردية :: مطبخ بريق الأحلام :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: